2026年1月– date –
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保存と消費期限
すき家の消費期限はどれくらいで安全に食べられる?買ってからの時間と保存別の目安を徹底解説
すき家で買った弁当や単品を安全に食べるための消費期限や保存方法をわかりやすく解説します。テイクアウトや店内飲食、具材ごとの持ち時間の違いも紹介。見た目や臭いでの判断法や温め直しの注意点、公式情報の確認先もまとめています。 -
食の豆知識
餃子の皮の裏表を見分けるコツとすぐ使える調理テクニック
餃子の皮の表と裏を簡単に見分ける方法を写真がなくてもわかるように解説します。焼くときになぜ表を外にすると良いのかを理由と手順で説明します。茹で・蒸し・揚げや保存時の扱い方まで仕上がり別に分かりやすく紹介します。 -
食の豆知識
グリーンカレーは体に悪い?食べ方でリスクを減らす簡単ポイント
ココナッツミルクや青唐辛子など材料の特徴からグリーンカレーが体に与える影響を分かりやすく解説します。食べ過ぎで出やすい症状や病気がある人の注意点、低カロリーの代替法や塩分を抑える調理法も紹介します。外食や市販品の選び方、食べる量とタイミングまで役立つ情報をまとめています。 -
食の豆知識
芽キャベツがまずく感じる原因と簡単に美味しくする調理法
芽キャベツがまずいと感じる原因と対処法をわかりやすく紹介します。新鮮な見分け方や汚れ取り、苦味を抑える下ゆでや高温ローストのコツを解説します。ベーコンや乳製品、レモンやバルサミコで味を整えるアイデアも伝えます。 -
保存と消費期限
チャプチェが固まってもふんわり戻せる!作り置きのコツと簡単リカバリー
作り置きで固まりやすいチャプチェの原因と対処法をわかりやすく解説します。レンジやフライパンでのふんわり戻し方やスープ活用など具体的な手順を紹介。固まりにくくする下ごしらえや冷凍からの戻し方まで役立つコツが見つかります。 -
保存と消費期限
チャーハンの賞味期限はどれくらい?冷蔵・冷凍別の安全な保存と温め方
冷蔵は1〜2日、冷凍は約1か月が目安です。冷ます方法や容器の選び方で安全性が変わります。セレウス菌や加熱不足のリスク対策と症状が出たときの対応まで解説します -
保存と消費期限
カツオのたたきは翌日でも大丈夫?安全に食べる見分け方と保存・調理のポイント
カツオのたたきの消費期限が翌日でも食べられるかを見た目とにおいで判断する方法を解説します。冷蔵と冷凍それぞれの正しい保存法や買ってからの経過時間での判断基準を説明します。翌日に食べる際の加熱目安やアレンジレシピ、チェックリストも紹介します。 -
食の豆知識
チャーシューがパサパサになる原因と今日からできる対策|しっとり戻すコツと失敗しない下処理
チャーシューがパサパサになる理由をわかりやすく解説します。肉の部位選びや下処理、火加減など調理中のポイントがわかれば失敗が減ります。パサついた場合の戻し方や冷凍からの戻し方まで具体的に紹介します。 -
保存と消費期限
カレーは放置何時間まで安全?季節別・保存方法と見分け方をわかりやすく
夏場は数時間で危険になることがあるカレーの放置時間を季節別に解説します。冷蔵や冷凍の目安、粗熱の取り方や小分け保存のコツも紹介します。傷んだ時の見分け方と食べてしまったときの対処法も確認してください。 -
食の豆知識
生焼けハンバーグで食中毒になる確率はどれくらい?今すぐできる対策も紹介
生焼けハンバーグが原因で食中毒になる確率や条件をデータで解説します。中心温度の確認方法や家庭でできる加熱・衛生対策をわかりやすく紹介。症状が出たときの対処法や外食時の注意点までまとめています。 -
食の豆知識
翌日のさつまいも天ぷらをカリッと復活させる方法|保存と温めのコツ
さつまいも天ぷらの翌日においしくする手順をわかりやすく解説します。傷みの見分け方や余分な油の取り方、冷蔵・冷凍の注意点も紹介。トースター・フライパン・エアフライヤー別の温め方とアレンジレシピまで幅広く役立ちます -
保存と消費期限
チャプチェを冷凍でおいしく長持ちさせるコツ|失敗しない保存と解凍法
チャプチェを冷凍保存して味と食感を守る具体的な手順を紹介します。冷ます前の水切りや食べきりサイズの小分け、密閉保存のポイントがわかります。解凍と温め直しのコツや応用レシピまで、すぐに使える情報をまとめました。